- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Matlagning & Bakning >> Producera & Skafferi >>
Hur man lagrar nötter
Raw eller rostade, skalade eller oskalade, kan nötter som pistagenötter, mandlar och valnötter pågå i månader eller år utan att förlora sin smak - så länge de är förvaras på rätt sätt. Om du inte håller dem i rätt förutsättningar, kan de snabbt härsknar och utveckla en obehaglig smak, även om de fortfarande säker att äta.
Oskalade och skalade nötter
oskalade nötter ofta sista längre än sina skalade motsvarigheter. Till exempel kan oskalade mandlar pågå upp till dubbelt så lång som skalade sådana. I andra fall, är skillnaderna ringa; det finns ingen mätbar skillnad i hållbarhet mellan skalade och oskalade hasselnötter, till exempel. Skalade nötter tar också upp mycket mer utrymme, så bara lämna nötter oskalade om du behöver lagra dem under en längre period.
Förpacknings Nuts Omdömen
Exponering för syre orsakar fetthalt i nötter att oxidera snabbt; fettrik nötter såsom mandlar är särskilt utsatta för detta. Skalade nötter absorberar även smaker och lukter från andra livsmedel om de kommer i kontakt med dem. För att undvika dessa problem, lagra nötter i en lufttät behållare, såsom en tung plastfryspåse eller ett täckt glas eller plast skål. Fukt skyndar förstöra, så se till att behållaren är ren och torr innan den packas nötterna. Om du ska hacka nötterna, inte göra det förrän du är redo att använda dem; desto mer av mutterns yta som utsätts för luft, desto snabbare blir skämd.
Lagringsförhållanden Omdömen
Det är inte bara luft och fukt som kan påskynda förstöra - värme och ljus påskynda reaktionerna som förvandlar nötter härsken. Förvara nötter i en sval, mörk plats. En cool skafferi fungerar för kortare perioder; vid rumstemperatur, de flesta nötter senaste månaderna. För att förlänga livslängden på nötter, hålla dem i kylskåp i 40 grader eller lägre. Korrekt kylda, de flesta nötter varar ungefär ett år. Rostade nötter vanligtvis inte lika länge som okokt dem; till exempel, rostade mandlar förstöra snabbare än orostade sådana.
Frys Nuts Omdömen
Det bästa sättet att hålla nötter fräsch under lång tid är att frysa dem. Lagras i en frys, de flesta nötter varar upp till 2 år. Vissa sorter av nötter pågå ännu längre; frysta pistagenötter, vare sig med eller utan skal, kan bo bra för 3 år eller mer, till exempel.
Mat Dryck
Producera & Skafferi
- Hur Cook Grönsaker på en Traeger
- Hur länge kan Honey Senaste utan att gå Bad
- Hur du vet när en Mango är redo att äta
- Recept för Apricot Jam
- Hur man gör torkad mango skivor i en Dehydrator
- Är squashen ett bra substitut för potatis i köttgryta
- Hur man gör Vattenmelon Balls
- Hur man bevarar vitlök i olivolja (4 steg)
- Kan du få Listeria från Homegrown Cantaloupe
- Food to Go With Pesto kyckling
Producera & Skafferi
- bakeware
- Bakning Grunderna
- bakning Tekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- lätt Recept
- grön
- Producera & Skafferi
- kryddor
