Hur Freeze Hallon

Plump, saftigt och spricker med smak, färska hallon till en uppfriskande sötma till sommarfavoriter från bär tårtor till spenat sallader. Dessa extremt känsliga bär kommer inte att vara länge, och bör frysas om du inte använder dem direkt. Frysning kan förlänga livslängden på hallon i upp till ett år. Du kan frysa dem individuellt, eller så kan du frysa dem i socker eller sirap så att de kommer att pågå under längre tid. Omdömen Du behöver Omdömen Bakplåt
Vaxpapper Omdömen lufttät behållare Omdömen
Fryspåsar
Sugar
Frysning hela hallon Omdömen

1. Skölj hallonen försiktigt i kallt vatten i ett durkslag. Försiktigt klappa dem torra med hushållspapper, ta bort så mycket fukt som möjligt.
   

2. Placera hallon på en plåt klädd med bakplåtspapper och lämnar åtminstone 1 tum utrymme mellan dem så att de kommer inte klibbar ihop.
   

3. Sätt bakplåten i frysen tills hallon fryses fast.
   

4. Överför frysta bär i en lufttät behållare eller fryspåsar och sigill, ta bort så mycket luft som möjligt. Återgå påsarna till frysen och använda hallon som behövs. Använd inom sex till åtta månader.
   Hallon i Sugar Pack Omdömen

   1. Placera sköljda bär i en skål och toppa med socker. För varje 1 liter hallon, lägg 1/2 till 3/4 dl socker.
      

   2. Rör sockret i hallonen försiktigt tills allt socker är upplöst, försiktigt så att inte helt krossa bären. Sockret kommer att dra vätska från bären som du rör.
      

   3. sked sötade hallon och saft i en lufttät behållare, lämnar åtminstone en halv tum utrymme på toppen.
      
      

   4. Tillslut behållaren och förvara i frysen i upp till 12 månader.
      hallon i sockerlag Pack Omdömen

      1. Kombinera lika delar socker och vatten i en liten kastrull på spisen på låg värme. Rör tills sockret den är helt upplöst och blandningen har en sirapsliknande konsistens. Använd 1 till 2 koppar vatten och 1 kopp socker för varje 1 liter hallon.
         

      2. Låt sockerlag svalna till rumstemperatur. Placera de sköljda hallon i en lufttät behållare.
         

      3. Häll den kylda sirapen över hallon, lämnar en 1/2 tums utrymme i behållaren. Seal och förvara i frysen i upp till 12 månader.