Hur man väljer en Nötkött Roast

Nötkött grilla gör ett utmärkt val för söndag middagar och underhållande. Även på en budget, kan du hitta en stek som kommer att imponera din familj och gäster. Om du följer några enkla steg, du & # x2019; ll kunna välja en nötkött grillat som inte bara passar dina behov, men har en underbar smak samt. Din huvudrätt blir träffen av någon part. Allt du behöver göra är att hålla denna enkla råd i åtanke nästa gång du går och handlar.
Instruktioner Omdömen

1. Bestäm hur många personer som du behöver för att mata. Eftersom en nötkött grilla krymper under tillagningsprocessen, behöver du 3 uns av kokt kött per person. Om du väljer en benfritt nötkött grillat som är extra mager, kommer ni att sluta med fyra 3-uns portioner per kokta pund. Om du väljer en benfritt marmorerad klippa, kommer du att få tre 3-uns portioner per kokta pund.
   

2. Tänk på din budget. Din budget kommer att spela en stor roll i att bestämma vilken nötkött grillat du väljer. Om du har en liten budget, väljer chuck. Chuck steken kan långsam kokta så att & # x2019; s det & # x2019; s anbud och full av smak. Om du har en större budget, är en stående rib grillat inte bara imponerande, men har också top notch smak.
   

3. Tänk på tillagningsmetod du tänker använda. Om du planerar att laga din nötkött grilla i en långsam spis, kan du välja billigare nedskärningar. Å andra sidan, kommer torra värme metoder kräver en hög kvalitet nötkött grilla. Om du planerar att torrrostningen av nötkött, kommer du vill välja ett snitt som isn & # x2019; t mycket övertid. Detta säkerställer att köttet förblir anbud.
   

4. Välj en stek som har ett lager av fett. Ett lager av fett hjälper till att hålla nötkött grilla fuktig eftersom det kockar. Om du väljer en magert nötkött grillat, och vanvård detta steg, kommer du vill välja en tillagningsmetod som håller köttet fuktigt som kockar.
   

5. Välj ett snitt som är marmorerad. Marmorering hjälper till att hålla en nötkött grillat anbud, oavsett vilken tillagningsmetod du väljer. Om du vill ha en mager grillat väljer en nedskärning med ljus marmorering. För bästa smak, välj en nötkött grilla med tyngre marmorering, såsom en rib grillat.