Hur gro Adzukibönor (4 steg)

Adzukibönor gro i stora skott med en vacker rödbrun färg, vilket gör dem inte bara en vacker, men också näringsrik och läckra tillägg till sallader, rör frites, smörgåsar och mycket mer. Adzuki böngroddar är rika på vitamin E, C, B och A samt kalcium och järn. De innehåller alla de essentiella aminosyror förutom tryptofan och göra en utmärkt källa till saker protein. Omdömen Du behöver Omdömen Adzukibönor
glasburk
finmaskigt durkslag Omdömen Ljus trasa
Instruktioner

1. Skölj bönorna väl under rinnande vatten och sedan placera dem i en bred öppning glasburk. Täck bönorna med vatten och blöta dem tills rödbrun färg bönorna har lakas ut i vattnet och bönor har blivit vit. Det tar vanligtvis cirka 12 timmar.
   

2. Häll bönorna i ett finmaskigt durkslag och skölj dem noggrant. Låt Adzukibönor rinna och sedan överföra dem tillbaka till burken. Täck burken med en bit av lätt tyg så att bönorna kan andas och lämna burken på en sval plats i direkt solljus.
   

3. Skölj och töm bönorna var 8 till 12 timmar tills de har svansar minst 1/4-tums länge. Taste dina groddar efter varje sköljning, såsom konsistens och smak förändras över tiden. Känn dig fri att gro dina bönor längre än 1/4 av en tum; men efter denna längd, testa din spira smak oftare.
   

4. Ge dina groddar en slutlig sköljning och sedan lämna dem rinna av under ett par timmar. Tillslut glasburk och hålla dina Adzukibönor groddar i kylskåp i 3 till 6 veckor.