Hur man förbereder en Mango (6 steg)

Mango är en mycket populär tropisk frukt som många människor njuta av färska på morgonen eller i rätter som salsa eller chutney. Det finns många sätt att njuta av mango, men först måste du förbereda den för användning. Omdömen Du behöver Omdömen Mango
Knife
skärbräda
Välj din Mango

1. Välj en mogen mango. Du kan berätta om en mango är mogen genom att känna det. Som en avokado, bör den ha en liten ge när du känner det. Doften kommer också att berätta om mango är mogen. Ju starkare doft, desto mer mogen den är.
   

2. Placera mango på en plan yta. Du kan använda en skärbräda, helst en med ett tråg runt den för att fånga juice.
   

3. Skiva runt stenen. Mango har en stor sten i mitten. Med hjälp av en vass kniv, skär runt stenen, som liknar hur du skulle en avokado. På samma sätt kan du skära ner två sidor lämnar du med tre stycken, bland annat en i mitten med stenen.
   

4. Gör ett rutmönster i frukt på bitarna utan sten, använder din kniv. På så sätt kan du stänga av huden inifrån och ut och skiva eller skrapa kuber av mango i en skål.
   

5. Klipp runt stenen. Med hjälp av din kniv, skär bort så mycket frukt från stenen som möjligt.
   

6. Ät din mango färsk med yoghurt eller lime eller mos det med lite kalk i mixer för användning i såser och curryrätter.