Den enklaste framställningsmetod grytor enkelt Rabarber , vilket skapar en mjuk och livfullt rosa fyllning i bakverk eller pajer. Du behöver en skvätt vatten i botten av din kastrull, att ge någon fukt tills rabarber egna safter börjar laga mat ute. Den färgglada stammar behöver bara 15 till 20 minuter att laga mat ner. Tillsätt socker när de börjar mjukna under omrörning tills rabarbern kollapsar i en mjuk, trådiga och lite tjockare konsistens. Det kommer att smaka sötare när svalnat, så inte över socker det
Pocherad Rabarber Omdömen

tjuvjakt din rabarber bygger på samma grundläggande ingredienser -. Vatten, socker och rabarber - men det ger ett annat resultat. Du kommer att använda mer vatten, sjud först med socker för att göra en tjock sirap. Ytterligare smak ingredienser såsom kryddor och färska örter, kan tillsättas för specifika effekter. När sirapen är klar, släpp dina segment av rabarber stammen. Ta sirapen tillbaka till en koka, sedan ta bort kastrullen från värmen. Täck den och låt rabarber svalna helt i sin sockerlag. För bästa utseende, stjälkar väljer smal med en bra färg och en jämn tjocklek.
Rostad Rabarber Omdömen

Stek din rabarber har ett liknande resultat, men det är snabbare och lättare , och har den extra fördelen att koncentrera rabarber smak snarare än att dela det med sirap. Skölj rabarber under kallt vatten och sedan slänga den med socker och sprida det jämnt - i ett enda lager - på ett eller flera pergament-fodrad bakplåtar. Steka rabarber vid 400 grader Fahrenheit, under ett löst lock av folie, under cirka 15 minuter. Ge pannan en bra skaka, för att säkerställa att de juicer hitta och lösa eventuella kvarvarande korn av socker, och stek i ytterligare fem minuter eller så. Det bör vara öm, men inte mosig.
De Tart Tarts Omdömen

ångade Rabarber är inte den vackraste av dessert fyllningar, men det rymmer en kraftfull smak. Sked den över vaniljglass, eller skiktet den i en skål med vaniljsås och vispgrädde, för en enkel och fräsch dessert. Stuvad rabarber gör också en fin fyllning för kakor eller bakverk, antingen på egen hand eller i sin traditionella parning med jordgubbar. Pocherad eller rostade rabarber lägger samma höga intensitet smak, men med tillsats av visuella intryck. Använd den som en toppning eller garnera med dina favorit desserter och bakverk. Eller ordna det konstfullt i tårtor och tartlets att dra fördel av sin granat skönhet.