Oavsett vilken metod du väljer för juice citroner, kommer du att få mer juice genom att manipulera hela citron innan du börjar juice. Bryt isär de små saftsäckar inuti citron genom att rulla den på din disk samtidigt som du trycker ner på den samtidigt. Eller, mikrovågsugn citron i 20 sekunder för att hjälpa sina safter att flöda mer fritt när du börjar juice; denna metod fungerar särskilt bra för citroner som du har lagrade i kylskåp.
Pressa för hand Omdömen

Din händer arbete som både squeezers och silar när du skär en citron i hälften och pressa den med ena handen genom fingrarna på den andra handen, att låta saften falla i en skål medan fingrarna hålla tillbaka fröna. Eller, om du vet att du behöver saften från en halv citron, skär den på längden att göra det lättare att pressa ut all saft. Pressning hand fungerar bäst om du bara behöver en liten mängd saft.
Manuella Juicer

Låg kostnad, liten stora manuella juicers få saften från citroner snabbt och effektivt utan att få händerna klibbiga. Sätt ett snitt citron mellan armarna på tången och tryck ner, men se upp för sprutar citronsaft som kan missa skålen. Med brotschar, en räfflad verktyg som du vrider inne citron medan du håller den över en skål, kan du hålla frukten lägre i skålen för att undvika stänk. Hand squeezers använda ledade armar som pressar en kopp innehar en citron halv och en sil för att fånga frön. Och skål stil juicers, med inbyggda brotschar och juice fiskare, kan du hälla saften i mätning koppar.
Electric Juicer Omdömen

När du gör saft eller citron såser med flera citroner, får en elektrisk citruspressen jobbet gjort snabbt. Priserna varierar från ca $ 20 till $ 200, vid tidpunkten för offentliggörandet, och alla elektriska juicers ta mer disk eller låda utrymme än manuella utrustning. Redaktörerna på Cooks Illustrated föredrar modeller som gör att du kan trycka ned på snittet citron som den elektriska brotschen vänder, eftersom dessa modeller kan du känna när citron är klar juice.