Hur att lagra mat för långsiktig överlevnad

Bortsett från en stash av mat är ett enkelt sätt att vara förberedd för nödsituationer. Federal Emergency Management Agency (FEMA) rekommenderar att lagra tillräckligt med mat och vatten för tre dagar, men Survivalist experter rekommenderar ofta att avsätta bestämmelser som kommer att pågå dig veckor att ta hänsyn till ett värsta tänkbara scenario. Hursomhelst, ligger fokus på livsmedel som ger en balans av näringsämnen, bo ätliga på lång sikt, och tar upp så lite utrymme som möjligt. Omdömen Du behöver Omdömen måttband Omdömen Rent vatten
Vattenrening tabletter eller blekmedel Omdömen bärbar vattenrenare
Konserver, flaska och torkade livsmedel sälja stora plast eller metall fack med förseglingsbara lock Omdömen köksredskap
Gel-bränsle eller propan spis
planering

1. Hitta din långsiktiga akut skafferi i ett svalt, torrt och mörkt område. Källare är bra val, liksom stora garderober och garage.
   

2. Mät och notera den exakta storleken på din lagringsutrymme. Innan du kan bestämma vad man ska spara, måste du vara realistisk och fastställa exakt hur mycket fysisk utrymme du har att avsätta för förvaring av livsmedel.
   

3. Layout utrymmet för åtkomst. Planera där du kan lägga stora butiker av vatten, där du kan lagra burkar, och där du kan lagra lådor eller fack. Installera hyllor som behövs.
   Val
   

   1. Butiks vatten först. Den mänskliga kroppen kan överleva veckor utan mat, men kan bara gå några dagar utan vatten. FEMA rekommenderar att avsätta en gallon per person per dag. Detta kan ta upp en hel del utrymme om du skapar en långsiktig lager. Begränsa mängden vatten du behöver avsätta genom lagring vattenreningstabletter, en gallon av blekmedel, eller en bärbar vattenrenare som backpackers använder.
      

   2. Fylla på kolhydrater. I händelse av en kris, kommer du att få de flesta av dina kalorier genom kolhydrater, såsom korn, pasta och ris. Leta efter stora kvantiteter. Kolhydrater bör stå för omkring 50 till 60 procent av de livsmedel du lägger i långtidslagring
      

   3. Store konserverat kött och bönor, som är utmärkta, långvariga proteinkällor. Protein barer är också användbara källor för protein och andra viktiga kostbehov. Räkna med proteinkällor till cirka 25 procent av vad du lagra.
      

   4. Komplettera med torkade livsmedel såsom torrmjölk, pulveriserad ägg, torkad frukt och grönsaker, eller torkad färdiglagade rätter . Alla är idealiska utrymmesbesparande långsiktiga föda. Inkludera torkade bönor som utrymmet tillåter, som tar upp mindre utrymme än konserverade bönor, men Nackdelen är att du måste använda vatten för att laga dem.
      

   5. Avsätt salt, peppar, vitlökspulver och sötningsmedel såsom socker eller en sockerersättning. Inkludera dina favorit kryddor. Smaklös mat kan vara demoraliserande. Inkludera olivolja eller majsolja för matlagning och arom mat.
      

   6. Box upp grundläggande matlagnings verktyg och redskap för att lagra med akut livsmedelsförsörjning. Se till att du har en burköppnare, bestick och en kopp. Också lagra en gel bränsle eller butan spis med säkerhetskopior av matlagning bränsle.
      Stocking
      

      1. Placera vatten i en stor plasttrumma med en pump i 5 -gallon hinkar, i gallon kannor eller enskilda flaskor, beroende på vad som passar bäst till det utrymme du har tillgängligt.
         

      2. Containerize lösa påsar med ris, torkade bönor eller paket av torkade eller vakuumförslutna livsmedel . Håll dem säkra från skadedjur och insekter genom att sätta dem i plast eller metall fack med förseglingsbara lock.
         

      3. Organisera burkar och burkar på hyllor, uppradade efter typ med etiketter vänd framåt, för enkel rotation .
         

      4. Vrid ut livsmedel i långtidslagring regelbundet, när du köper ny mat. Detta kommer att hålla dina långsiktiga affärer från att förstöra.