Hur man använder Papayas

Christopher Columbus hänvisade till papaya som "frukten av ängeln." De två sorterna är Hawaiian och mexikanska. Hawaiian är mindre med en mer intensiv smak än den mexikanska papaya och är den du ser oftast i butikerna. De är både läckra och näringsrika när ätas ensam eller i en papaya recept. Här är några tips om hur du använder papaya. Omdömen Instruktioner

1. Välj en papaya som har en gul-grön färg (mestadels gul) och som ger efter för lätt tryck, men isn 't mjuk. Det kommer inte att ha en lukt om du inte klippa det, men när uppskuren, luktar papaya köttet söt, inte jäst. Undvik blåmärken eller alltför mjuk frukt eller frukt som är under mogen. Under mogen papaya är fast, mörkgröna och har hög latexhalt, vilket gör det osäkert att äta.
   

2. Butik papaya på ca 45 grader för upp till 3 veckor efter att du köper dem. Mörk frukt inte mognar efter det lossnar trädet, men gul-grön frukt kommer att mogna ytterligare tills det är nästan helt gul. Påskynda mognadsprocessen genom att placera papaya i en brun papperspåse med en banan för ett par dagar. Mogen frukt kommer att pågå under en vecka i kylskåp.
   

3. Tvätta frukt och skär den öppna längden. Scoop fröna ut och kasta dem. Lägg ett par till en krämig dressing, eller du kanske bara vill äta dem hela. Fröna är ätliga och har en intressant pepprig smak. Efter ösa ur fröna, ösa köttet med en melonbollare eller skal och kub det att använda i din favorit papaya recept.
   

4. Eat papaya frisk, skär i klyftor och toppad med en pressa citron eller lime eller lägga till dem i andra frukter för en färgstark fruktsallad. De är särskilt bra med jordgubbar, bananer och kiwi. Papaya har inlagd, konserverade, frysta och bakade, men för det mesta är det serveras färskt i kuber, bollar eller kilar. Företaget mogen papaya är kryddat och bakade som en grönsak i vissa kulturer, och de alltför mogna frukter är bäst för att göra såser för kakor och glass.
   

5. Tänk på att använda papaya i mixern med jordgubbar och yoghurt för en hälsosam smoothie. Papayasalsa är en cool sida skålen för fisk och skaldjur och innehåller endast ett fåtal färska råvaror.