Är katrinplommon och plommon samma sak?

Katrinplommon och plommon är inte samma sak. Katrinplommon är torkade plommon, och de är en typ av torkad frukt. Plommon, å andra sidan, är färsk frukt. Katrinplommon är vanligtvis mörkare i färgen än plommon och har en sötare smak. De är också mindre i storlek än plommon och har en skrynklig konsistens. Katrinplommon används ofta i matlagning och bakning, medan plommon vanligtvis äts färska eller används i sallader.