Var kommer Granny Smith-äpplen ifrån?

Granny Smith äpplen härstammar från Australien 1868. De är en korsning mellan Ribston Pippin och Maria Ann äpplen, och de var ursprungligen uppkallade efter deras skapare, Maria Ann Smith. Granny Smith-äpplet är en populär variant av matlagnings- och ätäpple, och det är känt för sin syrliga smak och gröna färg.