Hur man lagrar Saffron

Saffran , på över $ 300 per uns , är en av de dyraste kryddor i världen , så det är inte konstigt att korrekt lagring är ett bekymmer . Saffran kommer från pistillmärkena av krokus . Med tiden förlorar den smak och lätt absorberar andra lukter . Det är särskilt känslig för ljus och fukt , vilket är varför vissa människor linda in det i folie före förvaring . Välj en ren och luktfri behållare för förvaring av saffran . Omdömen Du behöver
Container
Folie ( tillval )
Instruktioner

1. Ort saffran i en lufttät behållare . Linda saffran i folie , om lagringsbehållaren är transparent .
   

2. Förvara saffran i en sval , torr och mörk miljö , under 68 grader Fahrenheit och mindre än 40 procent luftfuktighet .
   
   

3. Använd saffran inom två år . Även om det kommer att pågå i år om förvaras på rätt sätt , är det bäst används inom de första två eller tre år .