Kryddor kan vara dyrt, och du kan inte att ha råd med en stor del av dem. Du får mer valuta för dina pengar om du kan få ut det mesta mängd av det minsta antalet kryddor. Till exempel, kan salt och peppar ensam lägga all smak du vill. Omdömen

Förutom salt och peppar, förmodligen den mest mångsidiga krydda att lägga till bönor är inte en krydda alls. Det är vinäger. Oavsett vilken typ av böna maträtt du gör, kan vinäger förmodligen göra det bättre. Vinäger är billiga, så att du kan experimentera här. Försök risvinäger eller äppelcidervinäger. Ett par matskedar ättika till en färsk pott av bönor precis i början av matlagning kan lukta karakteristiskt sura i början, men efter ett par timmar kommer det att lägga till en komplex dimension av smak som är mycket subtila och svårt att identifiera: den perfekta "hemlig ingrediens." Omdömen

Granulerat vitlök är en annan krydda känd för sin mångsidighet och kostnadseffektivitet. Mycket billigare än färsk vitlök, men nästan lika potent, granulerad vitlök lägger salta-bittra noter till din slutprodukt. Omdömen

Lemongrass, torkas och fint strimlad, går bra med bönor i en mängd olika rätter. Det ger en subtil sura underton, inte olikt citron, eftersom förslagen namn, men inte alls lika syrlig eller förenklat på paletten som citron. Lägg en matsked eller två av citrongräs till någon böna maträtt i början av matlagning. Omdömen

I klara eller grädde rätter, prova en sparsam mängd av fjäderfä krydda. Bönor är tillräckligt lika i konsistens kött som du kan få några köttliknande resultat. I bönor rätter med tomater, prova en generös mängd italiensk smaksättning, tillsammans med citronskal. Omdömen

kummin och koriander väcker Främre Orienten och Indien, och kan användas i bönor rätter avkunnats från den delen av världen . Försök också att lägga till ett par av kryddnejlika. Och röd paprika, cayenne eller Tabasco kommer att ge dina bönor kryddig värme.
Grill

Som en fråga om amerikansk tradition, bönor och grill är förenade i höften. När du gör grillad bönor, börja med en bas av en del mark senap, fem delar Worcestershire sås, fem delar röd paprika, 10 delar granulerad vitlök och 20 delar farinsocker. Efter det tillagas och redo att tjäna, lägga till en annan typ av "krydda" i form av whisky.
Soup

Bean soppa är en klassiker. Om du har bönor med grönsaker och kött, tillsätt rosmarin, salvia, mejram, oregano, basilika och lagerblad. Låt bönorna tvättas över med smak av örter och buljong, och tillsätt salt efter smak.