Hur man använder Sazon

Sazon är en typ av smaksättning salt säljs i små paket som oftast används för att smaksätta rätter i spansktalande matlagning. Sazon innehåller typiskt en blandning av kryddor, inklusive vitlökspulver, torkades koriander, paprika, kummin, achiote, saffran, koriander och paprika. Smaksättning salt användes för att förbättra befintliga smaker i en skål i stället för att lägga till nya smaker. På grund av detta, går det i nästan vad som helst. Sazon kan också användas som en gnugga för att smaksätta kött och grönsaker. En sak att tänka på är att vissa typer av Sazon innehåller MSG (mononatriumglutamat), så om du försöker att undvika det, bör du läsa etiketten på krydda paket Saker Omdömen noggrant. Du behöver Omdömen SazonMeasuring skedar
Instruktioner

1. Strö Sazon i spansktalande rätter som innehåller lök och paprika, som ris och bönor, fajitas och kött fyllningar för tacos, burritos och enchilada. Den Sazon, som vanligtvis har en subtil garlicky smak, kommer att förstärka smaken av grönsaker utan att lägga krydda. Tillsätt Sazon en nypa i taget för att se till att maten inte blir för salt.
   

2. Lägg Sazon till soppor eller grytor för att ge dem en mer Hispanic smak. Detta fungerar bra i rätter som är bean-baserade. Var noga med att mäta Sazon när du lägger den till vätskebaserade rätter, som den salta smaken kommer att bli mer intensiv som livsmedel kockar. Begränsa den till cirka 1/8 till 1/4 tsk. av Sazon per kopp vätska i potten.
   

3. Häll lite Sazon i handen och använda den som en gnugga på kyckling, nötkött, fisk och fläsk innan matlagning det. Var noga med att massera Sazon i köttet, låt den vila och nå rumstemperatur innan tillagning det. Köttet kan sedan rostas, bakat, grillat, sauteed eller wokad.
   

4. Håll Sazon på bordet för att använda som ett alternativ till vardags salt och smaksättning blandningar. Sazon par speciellt bra med ångad gröna grönsaker, till exempel broccoli och gröna bönor, och med stärkelserik mat såsom bakad potatis och pommes frites.