Är guava gelé samma sak som pasta?

Guava gelé och guava pasta är båda gjorda med guava, men de har olika texturer. Guavagelé görs genom att koka guavajuice tills den tjocknar till en geléliknande konsistens, medan guavapasta görs genom att koka guavamassa tills den tjocknar till en pastaliknande konsistens. Guavagelé är vanligtvis slät och bredbar, medan guavapasta är mer tät och fast. Både guavagelé och guavapasta kan användas som pålägg eller fyllningar för bakverk och desserter, men guavapasta används också ofta som konfekt eller godis.