Kan man använda majsolja för att steka mjölbananer?

Ja, du kan använda majsolja för att steka plantains. Majsolja är en olja med neutral smak som tål höga temperaturer, vilket gör den till ett bra val för stekning. Här är några tips för att steka groblad i majsolja:

- Välj fasta, mogna groblad. Omogna groblad kommer att vara hårda och svåra att steka, medan övermogna kobananer blir mosiga.

- Skala plantainerna och skär dem i 1 tum tjocka skivor.

- Värm majsolja i en stor stekpanna över medelhög värme tills den når 350 grader Fahrenheit.

- Arbeta i omgångar, tillsätt grobladskivorna i den heta oljan och stek i 2-3 minuter per sida, eller tills plantainerna är mjuka och gyllenbruna.

- Ta bort de stekta plantainerna från oljan och låt dem rinna av på en plåt med hushållspapper.

– Krydda mjölbananerna med salt och peppar, eller dina favoritkryddor, och servera direkt.