Orsakar het sås eller kryddig mat cancer?

Det finns inga avgörande bevis för att varm sås eller kryddig mat orsakar cancer. Vissa studier har föreslagit ett möjligt samband mellan vissa typer av kryddig mat och en ökad risk för vissa typer av cancer, som magcancer. Dessa studier har dock varit begränsade i omfattning och mer forskning behövs för att fastställa eventuella definitiva orsakssamband.

Med detta sagt är det viktigt att notera att kryddig mat kan vara en del av en hälsosam kost när den konsumeras med måtta. Kryddig mat kan hjälpa till att öka ämnesomsättningen, minska inflammation och ge en källa till antioxidanter. Varm sås och andra kryddiga kryddor kan ge smak till maten och kan hjälpa till att minska behovet av ohälsosamma ingredienser som överdrivet salt eller socker.

Som med all mat är måttlighet nyckeln. Att konsumera stora mängder kryddig mat kan leda till matsmältningsproblem som halsbränna eller sura uppstötningar. Det är alltid bäst att lyssna på din kropp och rådgöra med en läkare eller dietist om du har några farhågor om effekterna av kryddig mat på din hälsa.