Vilka är de tre dyraste örterna?

1. Saffran

Saffran är världens dyraste ört. Det är ett stigma av en krokusblomma och används som krydda. Saffran är infödd i Grekland, Turkiet och Iran. Priset på saffran beror på dess arbetsintensiva skörd och bearbetning. Det kan ta upp till 75 000 blommor för att producera bara 1 pund saffran.

2. Vanilj

Vanilj är den näst dyraste örten. Det är ett frö från en vaniljorkidé och används som smakämne. Vanilj är infödd i Mexiko och Centralamerika. Priset på vanilj beror på dess höga efterfrågan och begränsade utbud. Det tar ungefär fyra år för en vaniljorkidé att producera frukt, och endast en liten andel av blommorna kommer att utvecklas till vaniljbönor.

3. Ginseng

Ginseng är den tredje dyraste örten. Det är en rot som används i traditionell kinesisk medicin. Ginseng är hemma i Kina, Korea och Japan. Priset på ginseng beror på dess sällsynthet och dess medicinska egenskaper. Ginseng tros ha ett antal hälsofördelar, inklusive att minska stress, förbättra kognitiv funktion och stärka immunförsvaret.