Hur kall kan en pepparplanta bli innan den dör?

De flesta pepparväxter anses vara ömma ettåriga och är infödda i tropiska och subtropiska regioner. Pepparväxter kan skadas eller dödas av kalla temperaturer, beroende på sorten och kylans varaktighet.

Generellt sett kan pepparväxter tolerera temperaturer ner till cirka 55 ° F (13 ° C) under en kort tidsperiod. Långvarig exponering för temperaturer under 10 °C kan dock orsaka skador på växten, vilket leder till hämmad tillväxt, vissning, lövfall och så småningom död.

Vissa paprikasorter, som cayennepeppar (Capsicum annuum var. cayennense) och habaneropeppar (Capsicum chinense), är mer köldtoleranta och tål temperaturer ner till cirka 45°F (7°C) under en kort period.

För att skydda pepparväxter från kalla temperaturer rekommenderas det att odla dem i ett växthus eller inomhusträdgård under de kallare månaderna. Mulching runt basen av växterna kan också hjälpa till att isolera rötterna och skydda dem från frost.