Hur luktar kardemumma?

Kardemumma har en unik, intensiv och lätt söt arom som ofta beskrivs som varm, kryddig och lätt citrusig. Den har en komplex smakprofil som kombinerar inslag av peppar, mynta och kamfer, med en hint av eukalyptus och en touch av rökighet. Aromen av kardemumma används ofta för att förstärka smaken av andra kryddor och ingredienser i matlagning, bakning och drycker.