- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> kryddor
Vad är skillnaden mellan gelato och spumoni?
Textur:
* Gelato :Gelato är vanligtvis slätare och tätare än glass. Detta beror på att den har mer mjölk och innehåller mindre luft som vispas in i den än glass.
* Spumoni :Spumoni har en fastare konsistens jämfört med gelato på grund av närvaron av ytterligare ingredienser som kanderad frukt och nötter. Även om den är mindre luftig än traditionell glass, bär spumoni fortfarande mer luft än gelato, vilket bidrar till dess halvfasta finish.
Täthet:
* Gelato :Gelato är tätare än glass på grund av dess lägre luftinnehåll, vilket gör den rikare och mer smakrik.
* Spumoni :Även om spumoni är tätare än vanlig glass, har spumoni en mindre kompakt sammansättning än gelato på grund av luckorna som skapas av bitarna av kanderad frukt och nötter i desserten.
Smaker:
* Gelato :Gelato erbjuder ett brett utbud av smaker, främst frukt-, nötter- och gräddbaserade. De är naturligt smaksatta istället för att använda extrakt, vilket ger mer autentiska smaker av ingredienserna utan överväldigande sötma.
* Spumoni :Spumoni kommer vanligtvis i ett trefärgat mönster med fruktbaserade smaker, som körsbär, pistage och choklad. De fruktiga komponenterna i spumoni tenderar att ge kanderade och intensiva smaker.
Dessutom är spumoni vanligtvis skiktad och prydd med en mängd olika frukter och nötter i själva lagren. Å andra sidan verkar gelato vanligtvis homogen inom sitt respektive smakval. Spumoni innehåller vanligtvis också lager av kontrasterande smakprofiler, medan gelato behåller samma övergripande smak genomgående.
Både gelato och spumoni har betydande kulturella värden i det italienska köket och global popularitet för sina distinkta smaker och texturer.
Mat Dryck


- Vad är det engelska ordet för methere och det indiska kryd…
- Finns det koshermat på Malta?
- Vilken typ av matlagning kan man göra med fläskkotletter?
- Måste du återförsälja hemgjord BBQ-sås eller erbjuda et…
- Hur vet jag när jäst Done Proofing
- Vet fiskar att de är blöta?
- Hur man frysa hemlagad nonsens (5 steg)
- Hur man Pickle Peppers i kylskåp
kryddor
- Vad ändrar färg ser du när gurkmeja blandas med en bas?
- Hur kommer det sig att spiskummin växer i heta länder?
- Vilka är ingredienserna i röda vinbärsgelé?
- Vad heter Szechuan-pepparkorn på hindi?
- Vad är grönpeppar
- Vad kommer att avdunsta snabbare Dr Pepper Sprite eller Ging…
- Hur produceras oregano?
- Vilken typ av giftiga bär kan döda dig?
- Vilka örter skulle du använda för bronkit?
- Hur att laga mat med Curry
kryddor
- bakeware
- Bakning Grunderna
- bakning Tekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- lätt Recept
- grön
- Producera & Skafferi
- kryddor
