När förfaller kryddorna egentligen?

Kryddor _expire_ tekniskt sett inte , utan snarare förlora sin styrka med tiden. Hållbarheten för kryddor varierar; i allmänhet håller _hela kryddor fyra år från inköpsdatumet, och malda kryddor håller två år__ . Vissa kryddor behåller sin smak längre, som kryddnejlika som håller på obestämd tid i hel form och lagerblad som behåller smaken i tre till fyra år. För att hålla ditt kryddskåp på optimal fräschör:

– Köp kryddor hela och mal dem själv precis innan användning med en kaffekvarn

- Förvara kryddorna i lufttäta behållare

- Förvara på en sval, torr och helst mörk plats borta från direkt solljus, ugn eller spis