Cream av kokos, som ofta används i drinkar, liknar kondenserad mjölk och är en biprodukt av göra kokosmjölk. Kokosmjölk görs genom kokning riven kokos med vatten i ett förhållande av 4-delar kokosnöt till 1-del vatten. Blandningen får sedan ansträngd, och den återstående vätskan är kokosmjölk. För att göra coconut grädde, fortsätter tillverkarna att koka blandningen tills nästan allt vatten förångas, vilket ger en krämigare produkt som liknar kondenserad mjölk. Denna vätska är kyld och grädden som stiger till toppen är grädde av kokosfibrer. Du kan hitta gräddan av kokosmjölk i sötade och osötad formler, som båda arbetar vid bakning. Självklart, de sötade sorter ge en sötare tårta.
Blanda den i Omdömen

För att lägga grädde kokos direkt till en vit kakmix, kombinera kakmix med 1 liten kan grädde av kokos, gräddfil och äggen och olja som rekommenderas på förpackningen. Använd hela ägg snarare än äggvitor, och utelämna vattnet. För en ännu mer intensiv smak, tillsätt lite kokos extrakt eller mandel extrakt, som kompletterar kokos smak snyggt. Vispa smeten på medium i 1 till 2 minuter tills den är krämig och slät. Häll i två förberedda omgångar eller en 9- med 13-tums rektangulära pannan. Du kan också göra cupcakes med denna smet. Grädda kakan i 30 till 40 minuter vid 350 grader Fahrenheit eller tills kakan är lätt brynt och fjädrar tillbaka när du trycker på den.
Smaktestet Omdömen

Grädde kokos tillför inte bara sötma och fukt till en kaka, men också fett. En kopp grädde kokos innehåller 897 kalorier och 32 gram fett, som alla är mättade, även om näringsinnehållet kan variera något beroende på märke. Denna extra fett - tillsammans med gräddfil - säkerställer en fuktig, anbud kaka. Men gör det en tillfällig överseende.
Jazz It Up Omdömen

Att helt enkelt lägga grädde kokosnöt till en vit kakmix gör en läcker tårta, men ta det over-the -Top med några extra steg. Peta några hål i kakan med en gaffel eller spett strax efter att den kommer ut ur ugnen. Ringla lite grädde kokos över kakan. Som kakan svalnar, gräddan av kokos sipprar in i hålen, lägga ännu mer fukt och kokos smak. Tillsätt grädde av kokosnöt till en cream cheese glasyr och toppa med rostad kokos.