Förutom färg, är den främsta skillnaden mellan kakan du gör med en traditionell kakmix och en blå sammet tårta tillsats av kakaopulver. Lägg 01:59 matskedar osötat kakaopulver till din mix att utveckla den rika smaken av en sammet tårta. Blanda i cirka två uns av flytande karamellfärg för att uppnå den djupa blå färg. Justera mängden för att skapa ljusare eller mörkare nyanser, enligt dina önskemål. Review Tillsätt en liten mängd av kakaopulver till kakmix för att förbättra smaken och färgen av kakan.
Karamellfärg Alternativ

Mat färg finns i flera varianter, bland annat flytande, gel, och gel-pasta. Vilken som helst av dessa typer kan läggas till en kakmix för att skapa den önskade nyans av blått, men den mängd som används för varje typ kommer att variera. Gel-pasta är mer koncentrerad än både gel och flytande karamellfärg, och blandningen kräver mindre av det än både andra alternativ. Flytande karamellfärg är det minst koncentrerades, och en blandning kan kräva två eller flera uns.
Flytande färgämnen är mindre koncentrerad än gel och gel-klistra färgämnen.
Kakmix Alternativ Omdömen

Du har flera alternativ när det gäller att välja kakmix för en blå sammet tårta. Det primära sak att komma ihåg är att oavsett mix, behöver smeten att vara tillräckligt lätt i färg för blå karamellfärg för att visa. Använd en vanilj, gul eller vit kakmix för de starkaste resultaten. För en rolig twist, använd en vit tårta mix som har färgglada strössel i smeten.
Karamellfärg efter smeten är helt blandat, så att du kan bedöma hur blå varje tillsats gör smeten.
Tips och idéer Omdömen

Lägg till kärnmjölk i stället för vatten i kakmix att förbättra smaken ytterligare och spela snyggt bort från ljuskakaosmak. Experimentera med din karamellfärg, lägga till en droppe eller två av violett att fördjupa blå, eller en bit av grönt för att skapa en lite mer havsblått utseende. För en twist, gör två eller flera smetar av olika nyanser av blått, baka flera lager, och växla färgerna vid monteringen. Omdömen Försök att göra blå sammet muffins, enligt samma bakning anvisningarna på kakmix paketet. Omdömen