Hur får man en tårta Fluffy (10 steg)

Baka en kaka är en relativt enkel process. Men se till att kakan blir lätt och fluffig tar ytterligare kompetens och teknik. Nyckeln till en lätt fluffig kaka är att se till att alla ingredienser är vid rätt temperatur, blanda ingredienserna ordentligt och kyla kakan vid rumstemperatur i stället för i kyl- eller frysskåpet. Det är också bra att använda kvalitet ingredienser, såsom riktiga ägg och smör i kakan. Omdömen saker du behöver
Alla ingredienser som efterlyses i receptet Omdömen Electric mixer
bakplåt (s) Review Wire kylning rack
Instruktioner

1. Låt alla ingredienser varma till rumstemperatur innan du blandar något tillsammans.
   

2. Sätt på ugnen och låt den värmas till rätt temperatur när du blandar kakan smet.
   

3. Blanda socker med smör och våta ingredienser.
   

4. Lägg äggen ett i taget till de våta ingredienserna. Sluta att blanda så snart äggen blandas in med de övriga ingredienserna.
   

5. Whip den våta ingredienser med en elvisp. Använd en medelhastighet. Detta kommer fluff ingredienserna utan över slå dem.
   

6. Blanda alla torra ingredienser tillsammans innan du lägger dem i smeten.
   

7. Lägg till blandning av torra ingredienser till smeten långsamt. Använd en låg hastighet på mixern samtidigt lägga de torra ingredienserna. Låt kakan blanda i cirka två minuter.
   

8. Smörj bakning kastruller. För mycket fett kan orsaka kakan att ha en krispig konsistens.
   

9. Placera kakan i mitten av ugnen där huvudet är jämnast. Undvik att låta det bli för nära väggarna.
   

10. Kyl kakan vid rumstemperatur. Låt kakan svalna i 10 minuter i pannan, vrid den ut på en tråd kylning rack sedan. Kyl kakan för ytterligare en timme på gallret.