Hur man gör bokstäver för att dekorera tårtor

När dekorera tårtor för speciella tillfällen, kan bokstäver du skapa ett personligt meddelande till mottagarna. Om du vill ha något med lite mer bit och dimension än standard kursiv frostat bokstäver, skapa fasta, ätbara bokstäver. Denna typ av bokstäver rymmer en starkare visuell stans, oavsett om du lägger dem platt eller stå upp dem eller i vinkel. Du kan också använda dem för att ge din tårta lite mer variation i saker smak. Omdömen Du behöver Omdömen 8 oz marshmallow fluff Omdömen 3 1/2 koppar strösocker Omdömen Food färg Omdömen Blandning skål
Spoon
Kavel
Letter kakmått eller stenciler
Craft kniv Omdömen vaxat papper
Färgade tuggummi klistra Omdömen Clay extruder
Fondant

1. Blanda marshmallow sp & egrave; mig och en droppe eller 2 i karamellfärg tills du uppnår en jämn färg. Tillsätt florsocker. Blanda först med sked, sedan knåda med händerna tills blandningen har samma konsistens som en formbar deg; detta är en enkel sockerglasyr. Forma smeten i en grov boll.
   

2. Täck ditt arbete yta med en lätt damning av strösocker att förhindra fondant fastnar medan du arbetar med det. Om du använder en trä kavel, damm detta med socker samt
   

3. Kavla ut fondant med en brödkavel till ett ark & ​​frac14. tums tjock, och klipp ut breven med kakmått. Om du inte har kakmått, placera ett plast stencil över fondant, eller utarbeta formerna av bokstäverna för hand med hjälp av en tandpetare, och klipp ut bokstäverna insidan med hjälp av spetsen på en vass kniv. Omdömen
   

4. Skala bort arket av överskott fondant, vilket innebär att endast de utklipp bokstavsformer. Lyft försiktigt upp bokstäver med en metallspatel.
   

5. Placera bokstäverna på vaxat papper. Låt dem torka tills de är fast nog att plocka upp utan att få diskett, och placera dem på en frostad tårta.
   Gum Paste Omdömen

   1. Montera leran strängsprutpistol med ett runt hål fäste; Dessa finns i olika storlekar, så välj en som passar med storleken på bokstäver som du vill.
      

   2. Ta bort kolven från extrudern.
      

   3. Formulär 2 msk. tuggummi klistra in en tunn oval form i dina händer. Placera inuti extrudern.
      

   4. Tryck in kolven genom extrudern för att bilda en lång, tunn sladd tuggummi pasta.
      

   5. Använd tandköttet klistra sladd att precisera kursiva bokstäver på moset, eller skär den i små bitar för tryck bokstäver.