Hur Pipe Butter Roses: For Beginners

En ornately dekorerad tårta med smörkräm glasyr krusiduller och blommor kan vara bekostnad. Inte nog med att du betalar för tårta ingredienser, du också betala för konditor tid och talang. Ju mer utsmyckade kakan, det bredare måste du öppna plånboken. Att lära sig att göra smör rosor som pryder en hemmagjord pralin ger dig en känsla av prestation eftersom det sparar du pengar. Omdömen vad du behöver Omdömen Sprits kopplare Omdömen Återanvändbara eller engångs bakverk väska Omdömen Nej 12 bakverk spets Omdömen spateln
Flower spik
Wax papper eller pergament papper skuren i 2-in. torg
frigolit eller halverad potatis Omdömen Nej 104 bakverk spets
Instruktioner

1. Sätt i kopplaren i Sprits så den smala änden kikar genom spetsen av påsen. Skruva nr 12 spetsen på kopplingen.
   

2. Fyll Sprits om halvfullt med glasyr, ösa den i påsen med en spatel.
   

3. Lägg till en liten klick för påfrysning till toppen av konditorivaror spik och anbringa en vax-papper torget på spiken med hjälp av glasyr som lim. Håll degen spiken i handen du inte regelbundet använder. Om du inte vill hålla bakverk spiken när du rör sätter du in en bit frigolit eller potatis placerad på sitt platta änden.
   

4. Håll Sprits på en 90- graders vinkel ovanför mitten av blomman spiken så spetsen pekar direkt på nageln. Kläm väskan för att frigöra glasyr, hålla spetsen gömd i glasyr och skapa en droppformad knopp. Detta kommer att vara centrum för din ros.
   

5. Sluta klämma och dra påsen från centrum knopp. Basen bör vara ca 1 & frac12; gånger så hög som den centrala öppningen.
   

6. Ta nr 12 spetsen och ersätta det med nr 104 spets. Håll påsen på en 45-graders vinkel mot konditorivaror spik och vinkla spetsen så det skulle läsa om 4:30 om det var handen av en klocka. (Om du är vänsterhänt, bör det stå 07:30.) Den smala änden av spetsen bör luta inåt så det är fodrad något ovanför mitten av sin linda. När du pressa påsen, vrid blomma spik 360 grader och pressa ett band av isbildning runt toppen, slutar vid startpunkten när du flyttar ner sin linda. Håll påsen stadigt när du tillåter sekelskiftet spiken att slutföra sin linda. Sluta klämma och dra spetsen bort.
   

7. Skapa första bladet genom att placera spetsen ungefär halvvägs ner på sin linda med den smala änden pekar rakt upp. Vrid spiken med en tredjedel när du pressa Sprits på ett skonsamt upp-och-ner rörelse. Se till att den breda änden av spetsen avslutar basen av rosenblad genom att fästa den till sin linda, sluta klämma och dra påsen bort. Den övre delen av bladet kommer inte fästa och kommer blossa ut något.
   

8. Skapa andra kronblad med något överlappande den breda änden av spetsen över första bladet och skapa samma rörelse som du gjorde för den första. Upprepa rörelsen igen för att skapa den tredje bladet, rotera spiken med en tredjedel.
   

9. Gör nästa rad med fem kronblad genom att vinkla den smala änden av spetsen ut något mer än du gjorde för första raden, rotera spiken mycket svagt, eller med en femtedel, när du skapar varje kronblad. Den sista bladet ska överlappa den första.
   

10. Skapa en rad av rörsystem sju kronblad. Gör den sista bladet överlappa det första bladet och hålla den smala änden av spetsen ut längre än vad du gjorde för fem kronblad rad.
    

11. Ta bort vaxet papper och ros från spiken, ta extra noga med att hålla rosen intakt.