Hur man fäster Satin Ribbon till fondant Cake (5 steg)

Fondant är en söt ämne som används för att täcka kakor och andra typer av desserter. Det ger en jämnare yta och renare linjer än smörkräm eller andra typer av frostings och är formbar för att skapa tredimensionella föremål. En klassisk look som används för bröllopstårtor och andra speciella tillfällen kakor innebär att placera sidenband runt tårtan, särskilt med runda kakor. När du använder band, måste du bestämt följa det till kakan, men också skydda bandet från blödning eller överföring på fondant. Omdömen vad du behöver Omdömen Tyg måttband Omdömen Ribbon Omdömen Saxar
vid Clear självhäftande papper Omdömen kungliga isbildning
Instruktioner

1. Mät avståndet runt kakan för att bestämma rätt storlek på band. För runda kakor, placera tyget måttband på baksidan av kakan och hålla den på plats medan du kör bandet runt kakan. Med kvadratiska eller rektangulära kakor, mäta på samma sätt, men vik måttband runt hörnen för en noggrann mätning.
   

2. Klipp din sidenband enligt dina mätningar, vilket ger dig en extra tums att arbeta med. När du lindar band runt tårtan, behöver du en liten mängd kvar för att fästa band i ryggen, vilket ger kakan ett rent utseende.
   

3. Täck baksidan av bandet med klar tejp, såsom kontaktpapper, men se till att du använder en dubbelsidig tejp. Detta håller färgämnen som används i bandet från att läcka ut på fondant och håller också mönstret av bandet från att trycka in kakan och förstöra jämn linje.
   

4. Placera bandet på kakan genom att först placera en liten klick av kungliga isbildning på baksidan och trycka på menyfliksområdet i glasyren. Kungliga isbildning används ofta i byggandet av pepparkakshus, eftersom det torkar till en hård konsistens och har mer stabilitet än vanliga isbildning eller glasyr.
   

5. Linda bandet runt kakan, dra den snäva att pressa ut eventuella luftbubblor och hålla bandet platt mot kakan. Tryck bandet något i fondant, som låter tejpen fästa något till kakan och hålla den från att glida av eller flytta. När du når slutet av kakan, tillämpa en annan klick kungliga isbildning på bandet och om slutet på toppen.