Vad är skillnaden mellan vit kakmix och angel food mix?

Gjord med vetemjöl:Vit kakmix innehåller vetemjöl som primär ingrediens. Detta gör den till ett populärt val för att skapa täta och strukturerade kakor.

Innehåller jäsmedel:Vit kakmix innehåller vanligtvis jäsmedel som bakpulver eller bakpulver för att få kakan att jäsa under gräddningen.

Har tillsatt socker:White cake mix kommer med tillsatt socker, vilket gör den sötare jämfört med angel food mix.

Högre fetthalt:Vita kakblandningar innehåller ofta fetter, såsom vegetabilisk olja eller matfett, som bidrar till kakans konsistens och fyllighet.

Mångsidig för olika recept:Vit kakmix kan användas som bas för olika kaksmaker, som chokladkaka, vaniljkaka eller andra skräddarsydda varianter.

Angel Food Cake Mix:

Gjord med äggvita:Änglamatkakamix använder äggvita som huvudingrediens istället för vetemjöl, vilket resulterar i en ljusare och luftigare konsistens.

Inga jäsmedel:Änglamatkaka förlitar sig enbart på den vispade äggvitan för att skapa dess höjning under gräddningen.

Sockerinnehåll:Änglamatsblandningen innehåller socker, men vanligtvis mindre jämfört med den vita tårtblandningen, vilket gör kakan lättare och mindre tät.

Låg fetthalt eller fettfri:Änglamatkakablandningar är vanligtvis låga i fett eller helt fettfria för att bibehålla en lätt och luftig konsistens.

Specifikt syfte:Änglamatmix är i första hand avsedd för att göra änglamatkaka och är inte lika mångsidig för olika smaker eller recept som vit kakmix.

Sammanfattningsvis är vit kakmix tätare, innehåller vetemjöl och är mer mångsidig, medan angel food cake mix är lättare, gjord med äggvita och passar bäst för att göra angel food cake.