Vid vilken temperatur ska kaka och bakverk förvaras?

Den idealiska lagringstemperaturen för tårtor och bakverk är mellan 55°F och 60°F. Detta är tillräckligt kallt för att förhindra tillväxt av bakterier, men inte så kallt att kakan eller bakverket torkar ut. Om du förvarar tårta eller bakverk i mer än några dagar är det bäst att förvara det i en lufttät behållare i kylen.