Hur torra kakan bollar på en pinne (6 steg)

När de torkar till en slät, blank yta, tårta bollar på en pinne - även känd som tårtapop - ser ut som de kom direkt från de trendigaste bagare i stad. Dock kan det vara svårt att prydligt torra kakan bollar. Helt enkelt placera dem på smörpapper ofta resulterar i en ojämn beläggning och missbildade behandlar. Ett par enkla rutiner att göra släta, blanka tårta bollar som är helt rund eller har platt, även toppar. Omdömen vad du behöver
Block av polystyrenskum
Syl eller liten vass kniv Omdömen
Candy smälter Omdömen vaxat papper
väl avrundad tårta bollar Omdömen

1. Skydda runda tårta bollar under slutprocessen genom att torka dem upprätt på pinnar. Innan doppa kakan bollar, peta 1/4-tums-djupa hål i ett block av polystyrenskum, ca 2 inches isär, med en syl eller spetsen av en vass kniv.
   

2. Doppa varje kaka bollen i smält beläggning, och låt överskottet rinna av i fem till 10 sekunder, eller tills beläggningen har satt upp tillräckligt så det är inte längre rinnande.
   

3. Poke ren änden av pinnen i ett av hålen i skummet. Låt kakan bollar för att torka i ungefär en timme innan servering eller inslagning dem i klara, dekorativa godispåsar.
   Platta inlärningskurvan Omdömen

   1. Sprid ut en ark vaxat papper på din arbetsplats. Täck papperet med godis smälter placeras ca 2 inches isär, flata sidan nedåt.
      

   2. Doppa varje kaka bollen i smält beläggning, låta överskottet droppa av i ungefär två sekunder. Omedelbart centrera tårta bollen över en av godis smälter, pressa försiktigt ner med pinnen. Den smälta beläggningen flödar över sidorna av godis smälta, säkra kakan bollen till det.
      

   3. Låt kakan bollar för att torka i ungefär en timme innan du lyfter dem från vaxat papper och servering .