Hur man gör en Fondant Cross (4 steg)

Cross dekorationer på tårtor och kakor används mest under påsken, jul och runt andra kristna helger eller högtider, såsom dop eller nattvard. Göra en inlägg från sockerglasyr är inte svårt, och det är möjligt även för de mest oerfarna baker att skapa proffsiga fondant korsningar med några enkla verktyg. Dessa kors torkar till en hård yta, och är därför icke-ätbara. Ta bort inlägg av dessert innan du äter för att förhindra skador på munnen eller tänderna. Omdömen Du behöver Omdömen Fondant
Kavel
Cross cookie cutter eller pappersmallen Omdömen Vass kniv
Spatel
bakverk borste
Tandpetare
Gum pasta lim
Små godis
Färgat socker
bakverk väska
Små runda utsmyckning spets
Instruktioner

1. Kavla ut fondant på en slät yta till en tjocklek av omkring en åttondels tum. Klipp ut korsform med hjälp av en tvär cookie cutter, eller genom att skära runt ett papper mall. För en mer konstnärlig kors, klippa ut de fyra sidorna av korset individuellt, avsmalnande sidorna eller använda fransig kant för en mer dekorativa design. Gör två kopior av varje tvär design som du gör.
   

2. Ta bort överskottet fondant från runt tvärstycken. Plocka försiktigt upp de tvärstycken med en spatel.
   

3. Borsta en beläggning av vatten på ett av tvärstyckena. Lägga andra identisk tvär över toppen av det våta korset. Tryck de två kors försiktigt ihop för att försegla kanterna. Om du vill att korset för att stå upp på moset, trycker på en tandpetare mellan de två sidorna av korset. Låt korset för att torka över natten.
   

4. Limma korset till kakan med smör grädde isbildning. Lägg till dekorativa element till korset, såsom små godis eller socker genom att limma dem till fondant kors med smörkräm isbildning eller gummi klistra lim. Du kan också rör dekorationer på korset med smör grädde isbildning i en bakelse väska.