Hur man gör Hard Torrone (7 steg)

Hard torrone är en italiensk godis som är perfekt att göra hemma. Med vissa socker, äggvita och andra ingredienser, kan du laga den perfekta torrone med den unika krispighet och sötma som kommer att göra en perfekt dessert. Även om du kan köpa hårt torrone i butik, skapar det hemma är en rolig erfarenhet, och du kommer att kunna lägga din egen prägel på receptet saker. Omdömen Du behöver Omdömen liten kastrull
1 /2 kopp honung Omdömen 3 msk. färskpressad apelsinjuice Omdömen 1/2 kopp socker Omdömen 2 koppar skalade hasselnötter Omdömen träspatel
Cookie ark Omdömen bakplåt
Brush Omdömen Vegetabilisk olja
Kökskniv Omdömen Airtight burk
Instruktioner

1. Värm en liten kastrull på låg värme, och kombinera honung, apelsinjuice och socker utan omrörning. Låt ingredienser för att smälta samman i pannan. Snurra kastrullen från tid till annan, tills sockret delvis löser sig.
   

2. Lägg hasselnötterna till blandningen av honung, orange och socker och rör om med din träspatel. Omdömen
   

3. Fortsätt att sjuda av hasselnötter och rör samman ingredienserna i pannan under minst åtta minuter eller tills skummet av blandningen börjar avta. Blandningen ska vända tjock och blir bärnstensfärgad.
   

4. Förbered en cookie blad eller en bakplåt. Doppa en bakelse pensel i vegetabilisk olja och lätt belägga arket med den för att förhindra blandningen fastnar i arket så snart det härdar.
   

5. Ta bort kastrullen från värmen och häll blandningen på arket. Placera några vegetabilisk olja på trä spatel och använda den för att sprida blandningen jämnt på cookie blad. Dess tjocklek bör inte vara mer än en halv tum
   

6. Dela den hårda torrone i rektangulära bitar mät & frac12; -. 1-tums-by-2-tums bitar, med hjälp av en kraftig kökskniv att göra mål i blandningen.
   

7. Ställ blandningen åt sidan i minst 30 minuter och komma tillbaka när den har svalnat. Bryt det hårda torrone med händerna längs dess skårade linjer och låt den svalna i ytterligare 15 minuter innan du placerar den i en lufttät behållare.