Hur får honung ur en Honeycomb

Många människor är inte medvetna om att honungskaka, gjord av bivax, är fullt ätbar. De är inte heller medvetna om att många människor tror honung direkt från kammen smakar sötare än färdigförpackade flytande honung från butiken. Honeybee jordbrukare som har en medelstor till stor operation använda en köksmaskin för att få honung från kammen, men det finns mer än ett sätt att göra det helt enkelt på egen hand hemma. När allt kommer omkring, har honung samlats i naturen från bikupor sedan omkring 13.000 BC, långt innan utsug uppfanns. Omdömen Du behöver Omdömen Bowl
Knife
Fork
Sil
Instruktioner

1. Skär av en 1-tums fyrkant av honungskaka med en kniv och pop honungskaka i munnen. Tugga att krossa cellerna och släpp honung eller tryck kammen mellan tungan och gommen. Ät kam eller spotta ut och njuta av honung på egen hand.
   

2. Låt honung droppa naturligt från kammen. Använd en kniv för att skära bort det översta lagret av en del av kam - detta kommer att öppna cellerna och låta honung droppa ut. Placera snittet (dropp) delen av honung över en skål för att låta honung dropp i det.
   

3. Placera en sil över en skål och vaxkaka inuti silen, sedan krossa honeycomb med ett trubbigt instrument, som baksidan av en sked, en gaffel eller en potatis masher. Eftersom cellerna komprimera nedåt de öppnas och släpper honung i skålen.