Den ursprungliga klibbig björn uppfanns av tyska konditor Hans Riegel. Riegel grundade sitt godis företag, Haribo, 1920. Namnet är en akronym av Riegel: s för- och efternamn, och hans födelsestad, Bonn. Riegel dog under andra världskriget, men hans son och namne tog över företaget på 1940-talet och utökad verksamhet, så småningom driva 18 godis fabriker i Europa.
Björnar

På 1960-talet började Haribo distribuera klassiska björnformade behandlar under namnet "Guld-björnar." Konceptet hade funnits sedan fabrikens tidiga dagar, när de små godsaker kallades "Dancing Bears." År 1982 började Haribo att tillverka de första USA-tillverkade Guld-björnar, och amerikanerna började att hänvisa till dem generiskt som "gelékonfektyr" eller "gummibjörnar."
Konkurrenter

Ett annat tyskt företag, Trolli införde gummy mask 1981 baserat på ett liknande recept. De trolli gummy maskar, som leds av deras två-tums-långa Brite Crawler, är nu den bäst säljande gummy godis i världen. Trolli producerar även ett antal andra gummy godis, inklusive en Björn-formad godis. Den Trolli röd klibbig björn är körsbär, snarare än hallon, smaksatt.
Recept

Klibbiga björnar är tillverkade av majssirap, socker, gelatin, dextros (en annan socker) , citronsyra, stärkelse, artificiella färger, kokosnötolja, karnaubavax, och artificiella och naturliga smakämnen. De godis görs genom att pumpa en blandning av socker, stärkelse och gelatin genom en stålrullar som är ånguppvärmd på utsidan för att koka godis. Efter en vakuumkammare avlägsnar fukt från godis, är aromer och färger blandas in. Godis är gjutna i stärkelsefyllda formar och får "bota" före förpackning.
Ikoner

Haribo gör en gelatin-fri Guld-Bear särskilt för vegetariska muslimska marknaden, och andra företag erbjuder ekologiska versioner görs med riktig frukt. Klibbiga björnar har blivit en popkultur ikon, med sin egen TV-show, missbruk stödgrupp och sida på Facebook. Under utveckling är gummy godis med tandskydds xylitol samt en vitaminberikade version.