Hur man gör Glaze för Popcorn

Huruvida serveras under semestern eller på basebollarenan, är glaserade popcorn en härlig behandling för alla i alla åldrar. Glasyren används för att göra kanderad popcorn är relativt lätt att göra, men försiktighet alltid måste tas när det handlar med smält socker. Här är ett enkelt recept för popcorn glasyr. Omdömen vad du behöver Omdömen tung kastrull Omdömen Candy termometer
Nonstick, heatproof spatel
stort ark pan Omdömen Stor skål
4 qts . poppade majs
1 c. hårt packad farinsocker
1/2 c. smör
1/2 c. Karo majssirap
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. vanilj
1/2 tsk. Bakpulver
Instruktioner Omdömen

1. Värm ugnen 250 grader F.
   

2. Kombinera brunt socker, smör, majssirap och salt i en tjockbottnad kastrull inställd på medelvärme. Ta blandningen till en koka under omrörning.
   

3. Häng godis termometer på sidan av kastrull och se till att blandningen stannar mellan 235 grader och 250 grader C. Justera värmen efter behov. Låt blandningen koka ostörd under 5 minuter.
   

4. Ta bort kastrullen från värmen och lägg på en värmetålig matta på disken eller bord. Rör i vanilj och därefter bakpulver. Glasyren är avslutad. Lägg glasyr till popcorn direkt.
   

5. Sätt popcorn i en stor skål och ringla glasyren över popcorn. Rör om för att belägga alla av popcorn. Transfer och sprida den inglasade popcorn på ett ark pan.
   

6. Sätt plåten pannan på mitt rack i ugnen och grädda i 1 timme under omrörning blandningen ibland för att hålla fastnar.
   
   

7. Ta bort kastrullen från ugnen och låt popcorn svalna och glasyr att härda helt. Bryt sönder en gång cool.