Hur man gör Candy cigaretter (10 steg)

Godis cigaretter kunde hittas i butikerna så långt tillbaka som den 19: e århundradet. År 1970 och 1991, var ett förbud övervägas i USA men aldrig gått. Idag, godis cigaretter är inte lika utbredd som de en gång var, men lyckligtvis kan du skapa ett recept för dig själv från bekvämligheten av ditt eget hem. Omdömen vad du behöver
4 stora kokta äggvitor
£ 2 väska florsocker
12 tsk. Tylose Omdömen 4 tsk. vegetabiliska förkorta
Instruktioner

1. Sätt dina kokta äggvitor i en mixer skål. Använd en platt paddel och vrid mixer på dess inställning högsta hastighet under ca 10 till 15 sekunder. Detta bör bidra till att bryta upp äggvitorna.
   

2. Placera 2/3 kopp strösocker åt sidan. Vrid blandningen till dess inställning lägsta hastighet och tillsätt överblivna socker i blandningen. Detta bör ske mycket långsamt.
   

3. Vrid upp hastigheten till medelstora och låt det blandas i ungefär tre minuter.
   

4. Mät ut 12 teskedar av Tylose och placera den i en liten separat skål. Tylose är en gummi klistra pulver.
   

5. Ändra hastighetsinställningen på mixern till lågt. Strö Tylose i mycket snabbt. Vrid hastigheten upp i syfte att bidra till att göra blandningen tjock.
   

6. Strö resterande strösocker på en räknare som har täckts med bakplåtspapper.
   

7. Använd en gummi spatel att flytta blandningen från skålen på vax papper och strösocker.
   

8. Lägg förkorta på händerna och knåda blandningen, att genomföra några av de extra pulveriserade socker till den för att bilda en mjuk deg. Degen bör inte vara klibbig. Fingrar bör alltid komma ut rena från blandningen.
   

9. Lägg degen till en plast påse med dragkedja och sedan placera blandningen inne i en andra påse. Täta påsar som lufttät som möjligt. Placera blandningen i kylskåpet i 24 timmar för att den ska mogna.
   

10. Ta bort pastan ur kylskåpet och låt det att ställa in och bli rumstemperatur. Ta en liten mängd matfett och skapa din godis cigarett i stick former. Placera dem på en cookie blad täckt av vax papper och placera den i frysen. Frys under några timmar eller tills härdade.