Hur man gör Rock Candy på en pinne (6 steg)

Oavsett om det är för ett vetenskapligt projekt eller bara på kul, att klippa godis på en pinne är ett projekt som inte bara ger en lektion om hur kristallerna växa, men också nöjet att en stor behandla för barnen. Skapa berg godis på en pinne är inte en snabb projekt, eftersom det tar en vecka eller mer för sockerkristaller att växa; så planerar att avsätta några minuter varje dag för att se processen och diskutera vad som händer. I slutet av projektet, spendera lite tid på att granska kristallerna och sedan njuta av din söta behandla Omdömen Du behöver Omdömen 4 koppar sugar1 kopp majs syrup1 cup waterCandy thermometerWooden spoonQuart glas jarSmall bit & # XBC;. - tums frigolit för att täcka jar4 8 tum eller längre bambuspett
Hur man gör Rock Candy på en pinne Omdömen

1. Placera socker, majssirap, och vatten i en kastrull och Blanda med en träslev. En kraftig aluminium potten fungerar bäst, eftersom det kommer att leda värmen jämnt
   

2. Koka blandningen tills temperaturen når 300 grader. Använd en godis termometer för att fastställa den exakta temperaturen. Rör blandningen ständigt med en träslev för att undvika brännskador.
   

3. Häll sockerlösningen i glasburk och täck med frigolit.
   

4. Tryck spetten genom frigolit tills de är omkring & # XBC; tum från botten av burken. Lämna minst 1 & # XBD; inches mellan spett för att göra det möjligt för sockerkristaller att växa.
   

5. Ställ burken åt sidan där den kommer att förbli orörd, men kan ses. Efter ungefär en vecka, bör du ha din klippa godis på en pinne redo att ta bort.
   

6. Skölj varje bit under kallt vatten och ställ den på en bit vax papper att torka.