Vad är mjölkchoklad gjord av?

Mjölkchoklad är en typ av choklad som innehåller fasta mjölkämnen, förutom kakao, kakaosmör och socker. Mjölkfastämnena kan komma från antingen helmjölk, skummjölk eller kärnmjölk, och de bidrar till chokladens krämiga och smidiga konsistens. Mjölkchoklad har vanligtvis en lägre andel fast kakao jämfört med mörk choklad, och den är sötare och mindre bitter. Förhållandet mellan torrmjölk, kakao, kakaosmör och socker kan variera beroende på det specifika receptet eller märket.