Frost toppen av din spruckna cheesecake med en något sötad vispgrädde för en lätt tillägg till dessert. Experimentera med arom grädden att spela ut smak av cheesecake. Om du har gjort en vanlig dessert, kan du göra en kryddad vispad grädde eller lägga till en touch av fruktextrakt eller juice till krämen. För en choklad cheesecake, prova svart eller grönt te vispgrädde, genom stöpning tepåsar i hälften av vispgrädde, kyla vätskan, sedan piska med den återstående kyld hälften. Omdömen Sprid vispgrädde över toppen av cheesecake i ett jämnt skikt, eller rör på cheesecake i ett virvelmönster.
Ganache

Ganache är en rik choklad glasyr görs genom att hälla kokande grädde över choklad och omrörning tills slät. När chokladblandningen kyler, beroende på förhållandet mellan grädde choklad du använder, det kan hällas eller spreds som glasyr. Täck en cheesecake med bitterljuv, halvsöta, mjölk eller vit choklad ganache för en rik glasyr som kommer att sjunka in i sprickor och skapar en helt slät topp. Flavor ganache med extrakt eller kryddor, om så önskas. Review Ta bort ostkaka från springform pan och häll kyls ganache över hela cheesecake för en all-over chokladglasyr.
Gräddfil Topping Omdömen

Ett klassiskt cheesecake efterlyser en traditionell gräddfil Taklagsfest spred sig som frosting över toppen av dessert. Toppingen är en blandning av gräddfil, pulverformigt socker och vanilj. Bred ut blandningen över hela toppen av kakan för att dölja sprickorna och lägga till en syrlig bett som balanserar sötman av cheesecake. Den toppning fungerar bra med en mängd olika cheesecake smaker, från slätten till choklad till pumpa, och även par bra med frukt. Review Jämna gräddfil blandningen med en lång, platt spatel, och ingen någonsin kommer att märka det fanns sprickor i din cheesecake.
Fruit

Om du lägger till en glasyr låter alltför rika för cheesecake, täcka sprickorna med frukt till en ljus och balansera smak. Gör en tjock, lätt sötad sås med dina favorit bär att hälla over the top. Alternativt, lager skivor av frukt eller tätt packa bär över hela toppen av cheesecake att skapa en glasyr av frukt. När arrangerade, att borsta aprikos glasyr över frukten hålla den fräsch och ljus för att servera frukt.
Kommer att lysa upp en cheesecake, både i färg och smak.