Hur gör man glass utan dubbelgrädde?

För att göra glass utan dubbelgrädde kan du använda följande ingredienser:

1 kopp tung grädde

1 dl helmjölk

1/2 kopp socker

1/4 kopp lätt majssirap

1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

I en medelstor kastrull, kombinera tung grädde, mjölk, socker och majssirap. Låt sjuda på medelvärme, rör hela tiden. Koka inte.

Sänk värmen till låg och låt sjuda i 5 minuter, eller tills sockret är upplöst.

Låt svalna i 10 minuter.

Tillsätt vaniljextraktet och rör om.

Häll blandningen i en glassmaskin och frys in enligt tillverkarens anvisningar.

Överför glassen till en fryssäker behållare och frys i minst 4 timmar innan servering.

Tips:

Om du inte har en glassmaskin kan du frysa in blandningen i en täckt behållare och rör om var 30:e minut tills den är frusen.

Vill du ha en rikare glass kan du lägga till mer tjockgrädde eller mindre mjölk.

Du kan också lägga till mix-ins till din glass, som chokladchips, nötter eller frukt.

Här är ett alternativt recept på glass utan dubbelgrädde:

1 kopp helmjölk

1 kopp tung grädde

1/2 kopp strösocker

1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

Värm grädden och mjölken tillsammans i en kastrull tills blandningen kokar upp.

Tillsätt sockret och rör tills det lösts upp.

Ta kastrullen från värmen och låt den svalna i 5 minuter.

När blandningen har svalnat, tillsätt vaniljextraktet och rör om för att kombinera.

Häll blandningen i en glassmaskin och frys in enligt tillverkarens anvisningar.

Om du inte har en glassmaskin kan du frysa blandningen i en täckt behållare i 5 timmar, rör om var 30:e minut eller tills den är helt frusen.