Hur länge måste man koka mjölken för varm choklad?

Det är inte nödvändigt att koka mjölken när du gör varm choklad. Vanligtvis behöver du bara värma mjölken tills den ångar, vilket är cirka 66 °C (150 °F). Kokande mjölk kan ändra dess smak och konsistens, så det är bäst att undvika att koka den.