Hur kan man göra sockerbitar?

Att göra sockerbitar hemma är ett roligt och enkelt sätt att njuta av en söt godbit. Här är ett enkelt recept för att göra dina sockerbitar:

Ingredienser:

- 1 kopp strösocker

- 1/4 kopp vatten

Instruktioner:

1. Kombinera socker och vatten :

- Blanda strösocker och vatten i en liten kastrull på låg värme. Rör blandningen kontinuerligt för att lösa upp sockret helt.

2. Koka blandningen :

- Öka värmen till medel och låt blandningen koka upp. Rör om då och då så att det inte bränns vid.

3. Minska värmen och låt sjuda :

- När blandningen kokar, sänk värmen till låg och låt sjuda i cirka 5 minuter. Sockerlagen ska vara tjock och glansig.

4. Häll i formen :

- Klä en plåt eller plåt med bakplåtspapper.

- Häll den varma sockersirapen i den förberedda formen, se till att fylla varje kubfack jämnt.

5. Låt det ställa in :

- Låt sockerlagen svalna helt. Detta kan ta flera timmar eller över natten tills sockerbitarna är helt stelnade och härdade.

6. Ta bort sockerbitar :

- När sockerbitarna stelnat tar du försiktigt bort dem från formen. Du kan behöva använda en kniv för att lossa tärningarna från formens kanter.

7. Butik :

- Förvara sockerbitarna i en lufttät behållare i rumstemperatur. De kommer att hålla sig fräscha i flera veckor.

Dina hemgjorda sockerbitar är redo att njuta av! Experimentera gärna med olika smaker genom att tillsätta en touch av vanilj, kanel eller myntaextrakt till socker-vattenblandningen. Tänk på mängden vatten du tillsätter eftersom för mycket gör sirapen rinnig och hindrar tärningarna från att stelna korrekt.