- | Food & Drink >> Mat Dryck >> desserter >> kakrecept >>
Varför är min Mörbakelse Falling Apart
Flavor åt sidan, det är konsistens som gör mörbakelse minnesvärd. Skapa en shortbread som är krispigt, gulaktigt och rika börjar med kvalitet ingredienser, men det är hur dessa ingredienser sätts ihop som kommer att göra eller bryta cookien. När shortbread deg faller isär innan gräddningen kommer besvikelse cookies som rasa bli resultatet. Att se smöret är rätt temperatur innan den blandas i de torra ingredienserna kommer att korrigera detta problem
Blandning Ingredienser
Ingredienserna för shortbread är enkla:. Smör, socker, salt och mjöl. Hur kan du gå fel? Nyckeln till att göra mörbakelse som håller ihop och har en underbar, flagnande konsistens också är temperaturen av smöret. Det måste vara cool eller kallt, inte mjukgjorda eller smälta. Som gör bakverk skorpa, Sand fördelarna kraftigt från smör som är kyld, riven eller skuren i små bitar, och snabbt blandas i de torra ingredienserna. Overmixing lämnar degen tuffa, och bakade produkten kommer att sakna avflagning. För bästa resultat bör du använda europeiska smör som Kerrygold irländsk eller organiska dalen europeisk stil, som finns i specialbutiker eller avsnittet stormarknad mejeri; Dessa har en något större andel fett än andra smör.
Forming Cookies Omdömen
Om du väljer att rulla ut degen och skär ut mörbakelse för cookies eller göra dem i barer, är det viktigt att undvika över hantering av degen. För utskurna cookies, klappa degen lätt ner i stället för att rulla den platt. På samma sätt för barer, lätt klappa degen i det beredda Pan innan den i ugnen. Degen ska ha enhetlighet i pajskalet. En sista trick är att sätta cookies eller obakade barer tillbaka i kylskåp i minst 15 minuter innan bakning. Detta kommer att bidra till att skapa den distinkta krispigt konsistens som är önskvärd i Sandkaka.
Mat Dryck


- Vilka typer av fyllning ska jag använda för min Ravioli
- Att Garnera en smörgås diskens (4 steg)
- Skillnaden mellan Fudge och Brownie
- Mr Coffee Iced Tea Maker Instruktioner (7 steg)
- Kan jag Cook Lever i Chablis
- Hur man Sear en fläsk axeln (9 steg)
- Famous Cheese Restaurang Underground i Chicago
- Hur gör jag Slipa en asiatisk matlagning Knife
kakrecept
- Hur man gör Sugar Cookies utan bakpulver
- Hur man bakar kakor med gjutjärn (10 steg)
- Hur man gör hemgjord Cookies smakar lika bra som din mormor…
- Hur man använder karamellfärg i Sugar Cookies ( 3 steg )
- Hur man gör stora hjärtformade kakor för Alla hjärtans
- Hur att lagra socker Cookie Dough
- Hur man gör Haystack Cookies
- Hur man gör det bästa Oatmeal Raisin Cookie
- Varför är min Mörbakelse Falling Apart
- Vad är Linzer Cookies
kakrecept
