Hur Fukta Cookie Dough (3 steg)

Torr kakdeg kan vara mycket svårt att arbeta med, eftersom det kan rasa sönder i dina händer i stället för att bilda perfekta bollar eller skivor som du vill göra. Situationen kan inte förbättras trots att du baka degen. Din slutliga cookies kan vara torr och hård snarare än fuktig och nudlarna. Lyckligtvis är detta inte den typ av svårigheter som kräver att du kasta ut din degen och börja om igen. Du kan helt enkelt fukta kakdegen att passa för att skapa perfekta cookies.
Du behöver Omdömen Mått (s)
Instruktioner

1. Tillsätt cirka 1/2 tsk. vätska för ditt parti av kakdeg. Använd en vätska som redan finns i ditt recept, såsom mjölk, vatten eller äggvitor. Om du känner dig äventyrlig --- och exakt --- kan du kombinera två eller flera av vätskorna i ditt recept för att undvika att lägga alltför mycket av en smak. Till exempel kan du sätta en droppe vaniljextrakt i din doseringssked och sedan fylla den resten av vägen med mjölk.
   

2. Blanda vätskan i den torra kakdeg. Blanda inte mer än absolut nödvändigt att införa vätskan, dock. Över blanda degen kan vara en annan orsak till hårda, torra, smulig cookies, så gör detta kommer att undergräva dina försök att göra mjukare cookies genom att lägga till mer fukt.
   

3. Lägg till ytterligare 1/2 tsk. av vätska till degen, om det fortfarande är för torr. Återigen, blanda endast så mycket som är absolut nödvändigt att blanda vätskan med degen. Upprepa dessa steg tills din cookie degen når perfekt konsistens. Fortsätt sedan att baka kakorna som ditt recept instruerar.