Hur man gör Easy Almond cookies (8 steg)

Almond cookies finns i många varianter från hela världen - kinesiska, Skandinaviskt, holländska, tyska och flera amerikanska versioner. De enkla recept är lätt att göra och producera "en skarp bett och härligt sandig struktur", enligt Simply Recipes. Den rika smak av mandel hedrar dina smaklökar med en söt efter saker måltid behandla. Omdömen Du behöver
1 1/3 koppar mjöl Omdömen 1 kopp mandelmjöl Omdömen 2 ägg
3 /4 kopp plus 1 rågad msk. socker
3/8 tsk. bakpulver
nypa salt Omdömen 3/4 kopp ister, smör eller margarin Omdömen 1 tsk. mandel extrakt
mandel, hela, slivered eller skivade
plastfolie eller vax papper Omdömen Pergament papper Omdömen Non-stick matlagning spray, olja, smör eller margarin
Cookie ark Omdömen Cup
bakverk borste
Stand mixer eller matberedare med paddlar kvarstad eller elvisp och bunke Omdömen Gummi spatel Omdömen Pancake turner
Instruktioner

1. Vispa mandelmjöl, salt och smör på medelhastighet till en grov konsistens.
   

2. Lägg till ett ägg och mandel extrakt. Blanda vid låg hastighet tills bara blandas.
   

3. Kombinera mjöl, socker och bakpulver och sikta in mjölblandningen. Blanda tills bara blandas.
   

4. Wrap degen i plastfolie eller vaxat papper. Chill i kyl eller frys för en till två timmar.
   

5. Värm ugnen till 325 grader Fahrenheit. Line cookie plåt med bakplåtspapper eller päls det med non-stick matlagning spray, smör eller margarin.
   

6. Rulla degen till 1-tums bollar och placera dem på cookie blad. Platta varje boll med en kopp för att göra rundor. Tryck helhet eller slivered mandel, eller strö några slivered mandlar på toppen av varje kaka.
   

7. Vispa annan ägg i en liten skål och måla toppar med äggsmeten.
   
   

8. Grädda i 13 till 15 minuter eller tills kanterna är lätt gyllenbruna. Svalna i 5 minuter och ta bort från cookie blad.