Hur man gör Vanilla Wafer Cookies

Vanilla wafer cookies är enkla att göra och läckra när ätit på egen hand, och lika bra när de används i olika desserter. Banana pudding görs ofta genom att skikta bananer pudding, vanilj rån kracker och vispgrädde. Du kan också slipa rån cookies i smulor och kombinera med smält smör för en smulig paj eller cheesecake skorpa. Detta recept är enkelt och ger ungefär 70 kakor, gott för småätande och matlagning.
Du behöver Omdömen 7 uns allrengöringsmedel mjöl Omdömen 3/4 tsk. bakpulver
1/2 tsk. kosher salt
4 uns rumstemperatur smör Omdömen 3 1/2 uns vaniljsocker Omdömen 1 stort ägg
4 tsk. vaniljextrakt
1 msk. helmjölk
Bakplåtar
Pergament papper Omdömen Wire kylning rack
Instruktioner

1. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Placera gejderställ med en i den övre tredjedelen och den andra i den nedre tredjedelen. Detta möjliggör även bakning.
   

2. Sikta ihop mjöl, bakpulver och salt i en skål. Ställ åt sidan.
   

3. Placera smör och vaniljsocker i bunken av en stand mixer. Kräm för två minuter. Tillsätt ägg. Blanda tills väl kombineras. Stoppa mixern och skrapa ner sidorna med hjälp av en gummi spatel. Vrid mixer tillbaka på låg och tillsätt vanilj och helmjölk. Lägg försiktigt i mjölblandningen. Kombinera. Chill i 10 minuter.
   

4. Line varje plåt med bakplåtspapper. Scoop din deg med hjälp av en tesked på bakplåtar. Du bör sluta med 35 kakor på varje plåt.
   

5. Grädda i 15 till 20 minuter. Halvvägs genom matlagning, rotera bakplåtar från topp till botten. Låt dina cookies svalna på galler. Förvaras i en lufttät behållare i upp till en vecka.