Den grundläggande formeln för att göra någon form av snöbolls cookies är densamma. Använd ca 2 delar varje mjöl och hackade nötter. Den klassiska snöboll innehåller pekannötter. Till dessa ingredienser, mjuknade en del smör tillsättes, tillsammans med en skopa eller så av granulerat socker, och ett stänk av vanilj. Om du inte vill att nötter i din snöbolls cookies, utelämna dem från receptet, men behålla andelen mjöl smör ca 2 till 1.
rulla snöbollar Omdömen

Vispa ingredienserna vid låg hastighet tills de är väl kombineras. När du har bildat 1-tums bollar från degen, placera dem på ungreased cookie blad. I en ugn inställd på ca 325 grader Fahrenheit, snöbollar vända lätt golden inom cirka 20 minuter. Efter kakorna svalna något, rulla dem i täck du valt. Det är bäst att inte stressa detta sista etappen, eftersom snöbolls cookies på den bräckliga sida när de är fortfarande varmt.
Blanda upp Omdömen

I stället för vanilj, överväga blanda några skedar av citron, apelsin eller limejuice i degen, liksom fruktens skal. Alternativt, byta pekannötter för mandlar, och använda antingen mandelmassa eller mandel extrakt - eller båda - i stället för vanilj. För att livfullt framkalla jul, göra mynta extrahera den viktigaste aromen, och rulla cookies i krossade polkagrisar i stället för socker. Eller efterlikna familjen recept som kräver för att dölja en behandling inom varje snöboll. Maraschino eller likörindränkt körsbär kan sättas in i råa bollar, med degen sedan åter utjämnas över hålet.
Finputsning

Inte överraskande för cookies namnges efter snöbollar är strösocker den traditionella täcker för dessa buttery behandlar. När de har varit ut ur ugnen i ca 5 minuter, rulla dem i en grund skål med strösocker och sedan ge dem en andra rulle efter att de är helt cool. Om bollarna är fortfarande bräcklig från ugnen, kan du nöja dig med att sålla strösocker över cookies. Alternativ till en strösocker beläggning inkluderar krossade polkagrisar, kakaopulver, eller en kanel och strösocker beläggning.