Hur man gör Lemon Bars (12 steg)

Krämig citron, smörig bakverk ... det är gotta be citron barer. Gör dessa för den personen i varje familj som kunde bryr sig mindre om choklad men har en sak för citron (även om den personen är en weirdo). Utbyten 20 barer.
Vad du behöver Omdömen 1/3 c. smör
1 c. strösocker - uppdelat använda
1 c. plus 2 msk. allrengöringsmedel mjöl - uppdelat använda Omdömen 2 ägg
2 tsk. fint strimlad citronskal
3 msk. citronsaft
1/4 tsk. bakpulver
strösocker (tillval)
Livsmedel
kockknivar
bakformar
Hand Mixers
skålar
Wire Kylning Rack Omdömen skålar

Instruktioner Omdömen

1. Värm ugnen till 350 grader F.
   

2. Vispa smör i en medelstor bunke med en elektrisk hand mixer på medelhög hastighet under 30 sekunder.
   

3. Lägg 1/4 c. socker och slå tills kombineras.
   

4. Vispa i 1 c. mjöl tills blandningen är smulig.
   

5. Tryck blandningen i botten av en ungreased 8-by-8-by-2-tums bakplåt.
   

6. Baka 15 till 18 minuter, eller tills de är gyllen.
   

7. Kombinera ägg, 3/4 c. socker, 2 msk. mjöl, citronskal, citronsaft och bakpulver i en liten skål som bakverk är bakning.
   

8. Vispa blandning 2 minuter, eller tills bara kombineras. Ställ åt sidan och vänta på bakverk att vända gyllene.
   

9. Ta bort bakverk från ugnen och häll fyllning över det. Baka 20 minuter längre, eller tills centrum är inställd och kanterna är lätt brynt.
   

10. Cool på en tråd rack.
    

11. Sikta florsocker över toppen, om så önskas.
    

12. Skär i 20 bar.