Kan man göra kakor utan vaniljextrakt?

Vanilj är en vanlig ingrediens i kakor, men _det är inte nödvändigt _ att göra dem.

- Kakor utan vaniljextrakt kommer inte att smaksättas lika starkt och kan ha en något annorlunda konsistens, men de kommer fortfarande att vara perfekt ätbara och njutbara.

Här är ett grundläggande kakrecept som inte innehåller vaniljextrakt:

Ingredienser :

- 2 1/4 koppar (270 g) universalmjöl

- 1 tsk bakpulver

- 1 tsk salt

- 1 kopp (226 g) osaltat smör, mjukat

- 1 kopp (200 g) strösocker

- 1 stort ägg

- 1 kopp (225 g) halvsöta chokladchips (valfritt)

Instruktioner :

- Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit (177 grader Celsius).

- Klä en plåt med bakplåtspapper.

- I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och salt.

- I skålen på en stavmixer försedd med paddeltillbehöret, vispa ihop smör och strösocker på medelhög hastighet tills det blir ljust och fluffigt, cirka 2-3 minuter.

- Vispa i ägget ett i taget tills det är helt blandat, var noga med att skrapa ner sidorna av skålen däremellan.

- Tillsätt de torra ingredienserna till de våta ingredienserna och vispa på låg hastighet tills det precis blandas.

- Vik i chokladbitarna om du använder dem.

- Använd en kakskopa eller matsked för att släppa degen på den förberedda bakplåten, med ett avstånd på cirka 2 tum från varandra.

-Grädda i 10-12 minuter, eller tills kanterna på kakorna är gyllenbruna och mitten stelnat.

- Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du överför dem till ett galler för att svalna helt.